Es muy bien conocido el efecto positivo de las terapias hormonales a base de fitoesteroles de soja en mujeres con menopausia.
Las isoflavinas de la soja, especialmente la genisteína, son fitoestrógenos que sustituyen de forma eficaz los estrógenos femeninos que decaen en la etapa de la menopausia.
Un equipo de investigadores japoneses descubrió que mujeres de mediana edad y edad avanzada con niveles de genisteína altos, tenían un 2/3 menos probabilidad de desarrollar cáncer de mamas en los 10 años que le seguían después del estudio.
Anteriores estudios realizados en animales, demostraban lo contrario, pero este reciente estudio explicaría que en seres humanos esta situación no se repite, por lo menos cuando se consume genisteína de forma natural.
Como este estudio se realizó en Japón, hay que esperar más información científica respecto a los beneficios de la genisteína en mujeres occidentales, ya que la dieta del país nipón se basa en productos elaborados con soja, principal fuente de genisteína
(Via blognutricion)
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