Una nueva propuesta de alimentación nos hace el camino más fácil para el control y prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.

La dieta DASH es la nueva propuesta alimentaria, la cual plantea una alimentación a base de frutas, verduras, cereales integrales, granos, leche descremada y proteína vegetal, con una cantidad mínima de proteína vegetal.

El objetivo de esta dieta es ayudar a controlar la presión arterial de personasque padecen de hipertensión (a quienes se les recomienda esta dieta), incorporando la práctica de ejercicio físico regular, para la obtención de un estilo de vida más saludable.

Para ver los beneficios reales de esta dieta, se valoró a más de 88.000 mujeres sanas por un tiempo de 25 años, analizando preferencias alimentarias y padecimientos de ataques cardiacos o ataques cerebrovasculares, obteniendo como resultado que las mujeres que tenían una dieta similar a la dieta DASH obtuvieron un 24% menos de riesgo de padecer ataques cardiacos y un 18% menos de probabilidad de sufrir algún accidente cerebrovascular, que las mujeres que tenían un hábito alimentario distinto.

Entre los beneficios que podemos encontrar en esta dieta, se observa que es rica en fibra, agua, vitaminas y minerales, con un aporte normal de carne y la reducción del consumo de grasas. Estas características de la dieta DASH, aparte de reducir la Hipertensión arterial, reduciría también los niveles de colesterol sanguíneo y de glucosa sanguínea.

Es recomendable seguir una dieta parecida a esta, ya que es equilibrada y sana. Hay que tomar conciencia de que prevenir enfermedades cardiacas y cerebrovasculares es muy importante, por que hay que destacar que estos tipos de enfermedad son una de las primeras causas de muerte a nivel mundial.

(Via blognutricion)